Ingredientes:
150g de bolacha Maria
75g de manteiga à temperatura ambiente
200g de queijo creme à temperatura ambiente
50g de açúcar em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de sumo de limão
200ml de natas
compota de framboesa q.b.(usei compota de 4 frutos vermelhos)
framboesas frescas para enfeitar (usei morangos)
Preparação:
No robot de cozinha pique a bolacha Maria juntamente com a manteiga até obter umas migalhas. Coloque a mistura numa forma de mola com cerca de 22cm de diâmetro pressionando bem. Reserve.
Entretanto bata o queijo creme com o açúcar em pó, o sumo de limão e o extracto de baunilha até ficar bacio. À parte bata as natas até ficarem numa espécie de chantilly mas não demasiado duras.
Incorpore a mistura de queijo-creme com as natas e coloque sobre a base de bolacha, espalhando bem.
Cubra com película aderente e leve ao frigorífico um mínimo de 3 horas.
Antes de servir, retire o cheesecake da forma e cubra com a compota de framboesas (ou outra a gosto) e decore com as framboesas frescas. Eu como referi usei morangos e compota de 4 frutos vermelhos do Continente.
Parece delicioso, é uma sobremesa bem vistosa!
ResponderEliminarObrigado Luísa. Ficou baixinho mas muito bom=) Os morangos dão sempre muita alegria=)
EliminarSimplesmente divinal!! =)
ResponderEliminarOlá :)
ResponderEliminarVim até aqui ver se já conseguia aceder ao teu blog e vejo que já se foi embora o alerta :)
Respondi agora no meu blogue mas vejo que tudo se resolveu e fico muito contente por isso :) O que fizeste? Retiraste o feed?
De vez em quando surgem estes problemas, mas nada que não se resolva. No que precisares conta comigo, ajudarei no que puder e souber, pois também ando por aqui há pouco tempo ;)
Em relação ao teu cheesecake, está com um aspecto delicioso e bem requintado, gostei muito!
Beijinho e tem um bom fim de semana
Olá Sofia=)
EliminarFico contente que já tá sem problemas, eu ontem a primeira coisa que fiz foi retirar o Flagrante Delícia da lista de blogues e deixei de seguir, porque esse está mesmo com problemas, a Leonor deixou msg no facebook a avisar. Esperemos que se resolva em breve=) Depois tive só a tentar alterar o email do administrador porque tinha o meu pessoal e queria mudar,por uma questão de segurança. Acho que não fiz mais nada. O que é o feed? Lol, sou mesmo nova nisto=)
Mais uma vez obrigado pela ajuda disponibilizada e já agora pelo comentário relativo ao cheesecake=)
Beijinho e bom fim de semana também pra ti**
Olá outra vez :)
ResponderEliminarO feed é a actualização de informação, na tua lista de blogues tu tens o feed de cada um, que te actualiza ao passo que é publicado algo de novo nesse blogue.
Pois o blogue da Leonor está com esse problema e então "espalha" a quem o tem nessa lista. Como retiraste, resolveu :) Fizeste bem em também mudar para outro mail, assim não deve mesmo haver problema.
Para o que precisares, já sabes ;)
Um beijinho!
Ah está-se sempre a aprender=) Obrigado Sofia. Beijinhos**
EliminarHum , cheesecake é realmente uma sobremesa de fino sabor e este que você fez para comemorar seu aniversário está magnífico, alias parabéns mesmo eu atrasadinha!!!RSRS
ResponderEliminarBjkinhas e muita saúde,viu?
Re
Obrigado Regina=) Beijinhos e bom fim de semana***
EliminarOlha, o aspecto é soberbo... Adoro cheesecake :)
ResponderEliminarum beijo
Obrigado Xana, também é dos meus doces preferidos=) bem fresquinho=)
EliminarBeijinho e boa semana**
Eis que se avista uma miragem!! Oh meu deus! E eu que já estou para aqui tão empandurrada, ainda lhe dava um trinca! hehe
ResponderEliminarbeijo*
Obrigado=) Eu confesso que também comia agora, estou sepre pronta pra cheesecake=) he he
EliminarBeijinho**
Muito obrigada pela visita. Não conhecia o seu blog. Tem coisas otimas.
ResponderEliminarEste cheesecake é o meu preferido, adoro.
Um beijinho
Obrigado Gisela, ainda é muito recente, mas fico muito feliz pela boa recepção que tem tido. Mas à beira do que tenho visto, como o da Gisela que adoro, é um bebé=) beijinho
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