Crepes franceses da Luísa e Paris

Mais uma pequena ausência, desta vez por um bom motivo: Paris. A preparação, a folia e a correria para fazermos tudo o que planeamos e depois a fase de recuperação, na qual ainda estou :) 
Paris é uma cidade para voltar. Já tinha estado nesta cidade mas apenas um dia e meio, agora foi a sério, voltei com mais tempo, na melhor das companhias (a família) e com mais alguns euros no bolso ( da última vez ainda andava na faculdade, tempos "difíceis" para a carteira:) É uma cidade surpreendente, respira arte e cultura, não há como não gostar. Agora que domino a língua ainda melhor. Deixo-vos algumas fotos.

E como receita? Bem, para combinar deixo-vos a receita de crepes à francesa da Luísa Alexandra. Simples e deliciosos.

Ingredientes
150 gr. de Farinha de Trigo
50 gr. de Farinha Maizena (usei Farinha Custard como a Luísa)
1 colher (de sobremesa) de Fermento
4 Ovos
3 colheres (de sopa) de Açúcar
3 colheres (de sopa) de Óleo (usei manteiga)
1 pitada de Sal
250 gr. de Leite 

Preparação
Juntei todos os ingredientes e misturei bem com a liquidificadora, uma vez que ainda não tenho a Bimby :) Coloquei um bocado de manteiga numa frigideira antiaderente e fui colocando colheradas de massa. Quando se começam a formar bolhinhas vira-se ao contrário. O recheio é a gosto :) Por aqui foi um pouco de tudo!!