quarta-feira, 19 de dezembro de 2012

Rolo de cenoura

Esta é uma receita que não costuma falhar na mesa de Natal. Toda a gente gosta! É muito simples de fazer e fica uma delícia, com uma textura bem húmida e fofa.

  
Ingredientes
6 ovos
200g açúcar
5 colheres de sopa de farinha 
1 colher de chã de fermento em pó
500g de cenoura cozida e ralada
1 laranja

Preparação  


Mistura-se o açúcar com as gemas, o sumo e raspa da laranja, a cenoura, a farinha e, por fim, as claras em castelo.
Coloca-se numa forma de tabuleiro untada e polvilhada.

Vai ao forno a 180º durante aproximadamente meia hora.
Desenformar num pano polvilhado com açúcar e enrolar com cuidado.
 


15 comentários:

  1. Olá querida,
    o seu rolo ficou lindo, tbm gosto de fazer um
    rocambole para minha ceia!

    TENHA UM FELIZ NATAL E UM FELIZ ANO NOVO JUNTO A SUA FAMÍLIA!
    BJS

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  2. Ficou lindo! Deve estar delicioso
    Beijinhos e Feliz Natal

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  3. Gosto imenso de bolos ou tortas com cenoura!! Ficou com um aspecto delicioso!!! :)

    Beijinhos*

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  4. Que linda torta, ainda por cima de cenoura! Perdia-me!

    Beijinhos

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  5. Adoro tortas, então se ficarem assim com a textura húmida, que maravilha!!
    De cenoura deve ficar uma delícia e ficou tão perfeita a tua!!
    Beijinhos:)

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  6. Que linda torta, cheia de cor... para além de deliciosa é um regalo para os olhos.
    Passei para te desejar um Natal muito feliz.
    Bjs

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  7. Ficou linda , as minhas nunca me saem bem.
    A de cenoura é das minhas preferidas.
    bjs

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  8. Adoro, sabe sempre tão bem, principalmente nesta época de festas!

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  9. Já comia uma fatia :)
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  10. Delicioso... fiquei a salivar só de olhar para ele.
    Beijinhos

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  11. Ficou linda,com uma cor fantástica e deve ser deliciosa,perfeita para enfeitar uma mesa de Natal.
    Bjs
    Márcia

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  12. Olá
    Eu não tenho jeito para tortas, a tua ficou bem bonita

    Beijinhos,
    Marisa
    http://www.sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  13. Ficou mesmo apetitosa e muito natalicia.
    bom Natal :)

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  14. Adoro também querida!!
    E faço assim também com o aroma da laranja.
    Fica tão bom!! Agora que me lembraste ainda a faço para o natal.
    Um beijinho e aproveito para te desejar um feliz natal, boas festas!

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  15. Está fabulosa esta torta :) K boaaaa!!!

    beijinhos e feliz Natal para ti e todos os teus

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