terça-feira, 11 de dezembro de 2012

Empanada de atum e cogumelos

Não sabia que nome dar a esta "receita", como o sabor faz-me lembrar as empanadas assim ficou. Precisava de gastar uma massa quebrada e apetecia-me algo no forno e rápido, foi este o resultado, estava uma delícia =)


Ingredientes
1placa de massa quebrada
1 cebola
1 lata de atum natural
1 lata de cogumelos laminados
1 lata de tomates pelados  
sal e azeite qb
queijo ralado para polvilhar
1 ovo batido
sementes de papoila  

Preparação 
Numa frigideira, refoga-se a cebola picada com o azeite. Acrescenta-se o tomate, os cogumelos e, por fim, o atum. deixa-se cozinhar até perder a água.
Estenda-se a massa numa forma, coloca-se o recheio, polvilha-se com o queijo ralado e fecha-se em quadrado. Pincela-se com o ovo batido e colocam-se as sementes de papoila. Vai ao forno a 180º cerca de meia hora.  

11 comentários:

  1. Hummm,tão boa esta receita. Ficou com ótimo aspeto.
    Bj
    Márcia

    ResponderEliminar
  2. Eu ia adorar pois tem um recheio delicioso.
    E com essas sementes ficou perfeita.
    bjs

    ResponderEliminar
  3. Gostei tanto do aspecto!
    Que maravilha deve ser.

    ResponderEliminar
  4. Que perdição!!! Está excelente :)
    beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Eu adoro empanadas :)
    E então com atum, hum, tão bom.
    Ficou linda com as sementinhas de papoila.
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  6. Bom dia! Tens razão, esta empanada ficou com um aspecto delicioso, de fazer crescer água na boaca! Gostei!
    Beijinhos

    http://1toquedecanela.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  7. felicidades por la receta y por el blog, esta genial, asi que con tu permiso me quedo mirando cosas ricas por aqui, saludosssss

    ResponderEliminar
  8. Olá querida,
    a massa e o recheio estão de babar, que delícia!

    Beijos, ótima semana!

    ResponderEliminar
  9. A empanada ficou com um aspecto delicioso!!

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  10. Ficou com aspecto maravilhoso e bem original :)
    beijinhos

    ResponderEliminar

Todos os comentários são muito benvindos! Obrigado pela visita e voltem sempre que quiserem :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...