sábado, 1 de setembro de 2012

Panna cotta de baunilha e morango

Adoro sobremesas simples, leves e frescas. É o caso dos panna cottas com a sua textura tão cremosa, uma verdadeira delícia. Em casa nunca tinha feito, para me estrear escolhi esta excelente  sugestão que vi no blog da São, Rapa Tachos, daqueles que mal entramos apetece fazer (e comer=) tudo!!!!

Ingredientes
1  pacote de natas(200 ml)
200 ml de leite 
2 iogurtes naturais cremosos açucarados
1c.(sopa) de açúcar
4 folhas de gelatina
1c.(chá) de essência de baunilha

150g de morangos


Preparação 
Colocam-se as folhas de gelatina de molho em água fria.
Num tacho junta-se as natas ,o leite e a essência de baunilha e o açúcar,mexe-se  e leva-se ao lume para ferver.
Retira-se e juntam-se as folhas de gelatina espremidas,mexe-se bem para que elas se dissolvam.
Deixa-se arrefecer. Depois de frio juntam-se os iogurtes e mistura-se muito bem.
Deita-se este creme em tacinhas e vai ao frio até solidificar.

Cortam-se os morangos em bocados e colocam-se num tacho com um pouco de água e leva-se ao lume para cozer os morangos.
Depois retira-se e com a varinha mágica rala-se tudo.
Deita-se este preparado sobre a panna cotta já sólida e enfeita-se a gosto.

 Bom apetite e bom fim de semana!!!

13 comentários:

  1. Realmente esta é daquelas sobremesas que comemos primeiro com os olhos. Lindas!!! e fáceis de fazer.
    Bjs e bom fim de semana
    Márcia

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  2. Querida,
    é realmente de arregalar o olho :)
    A panna cotta suave com o aroma de baunilha e os morangos ficam mesmo bem. Uma combinação made in heaven :))
    Um beijinho.

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  3. O blog da São é mesmo assim apetece comer tudo!! optima sugestão, eu ando tentada para fazer a receita do Avillez... bom fim de semana, bjks

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  4. Tão facil e eu nunca fiz... Mas não demorarei a experimentar. Ficam lindas. Bjs

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  5. Olá...
    Adorei essa receita...simples e deliciosa...Adoro morangos...Lindo cantinho.Adorei...Ótimo Domingo.
    Beijos!
    San...

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  6. Uma panna cotta com tão bom aspeto! Apetece pedir um colher e trazer um frasquinho.
    Bjs

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  7. Olá,
    uma receita tão fácil e fica com um aspecto saboroso!
    A apresentação está linda!
    Beijos

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  8. Também adoro sobremesa rápidas e bem frescas :)
    Se levarem fruta fresca ficam melhor ainda... boa sugestão :D

    Bjkokas

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  9. É de salivar só de olhar as suas fotos. Ficaram lindas, imagino o quanto estão gostosas essas panna cottas.

    acabei de conhecer o seu blog e já estou participando, por que adorei.

    Quando puder, faça uma visita ao meu blog também e se gostar, fique a vontade para voltar mais vezes.

    bjuuu!!!! http://conversandoecozinhando.blogspot.com.br/

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  10. Ai, é tão bom panna cota... Esta está com óptimo aspecto.
    bjs

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  11. Também já fiz e ficou tão bom....
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas

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  12. ficaram tão apelativas as panna cottas...
    Parabéns!

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Todos os comentários são muito benvindos! Obrigado pela visita e voltem sempre que quiserem :)

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