quinta-feira, 7 de junho de 2012

Biscoitos de mel

 "A força de um ideal está em não desistir"...

Lembram-se desta frase?? Pois é, veio a propósito da minha experiência inicial falhada com o dispára-biscoitos!!! Como vos disse não sou de desistir, por isso, lá tentei mais duas vezes, a primeira com taxa de sucesso de 20% (a massa colava ao disco, tive que tirar com uma espátula), à segunda finalmente alcancei os 100%. No meu caso, só consegui depois de adquirir o tapete de silicone! Adorei, estou super fã, num instante se enche uma caixinha de biscoitos caseiros para a semana=) Agora é só experimentar as infinitas possibilidades!

A receitinha vi no blog da Mariana, Receitas para a felicidade e no  Ritual de Sabores mas adaptei um pouco as medidas.

 
Ingredientes
150 gr de açúcar (usei 50g, como tem mel)
120 gr de manteiga (usei 80g)
225 gr de farinha
1 ovo
Raspa de limão
1 colher de chá de canela
2 colheres de sopa de mel

Preparação

Bata o ovo com o açúcar, a manteiga e com o mel, junte a casca de limão e a canela e envolva bem e aos poucos vá juntando a farinha até ficar uma massa moldável. Reserve por uns minutos.
Coloque depois a massa no dispára-biscoitos e dispare os biscoitos para um tabuleiro forrado com papel vegetal ou um tapete de silicone (foi o que usei).
Levar ao forno por 10m.

Objectivo conseguido!!!


13 comentários:

  1. Ficaram com um excelente aspecto! Objectivo mais que conseguido :)

    Beijinhos

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  2. Têm muito bom aspecto sem duvida, dá vontade de comer e não é só 1 :)

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  3. Estas bolachinhas são uma maravilha,fico feliz que tenhas gostado!
    Beijinhos.

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  4. Ficaram excelentes... é só uma questão de lhe apanhar o jeito, eheheh
    beijos

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  5. FICARAM BEM LINDAS, LOGO FICAS UMA CRAQUE.
    BJS

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  6. Gostei muito das bolachinhas e ainda mais de saber que usaste o dispara-biscoitos. É que já tentei usar o dito aparelho,mas como não me sairam bem,ficou guardado no fundo de um armário. Agora talvez volte a tentar.
    Bj
    Márcia

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  7. Parabéns, ficaram perfeitos, também não sou de desistir, teimo, teimo, até lá chegar;)
    Beijinhos.

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  8. Fico muito contente em saber que já lhe apanhaste o jeito!
    Os teus biscoitos estão magníficos, parabéns!

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  9. Já lhe apanhaste o jeito!
    Nunca podemos desistir à primeira tentativa!
    E ficaram deliciosos :)
    Um beijinho.

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  10. lindos biscoitos amiga faz-me lembrar que as minhas caixas estam vazias!

    Bjs

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  11. que biscoitinhos mais gostosos!!!

    amei seu blog!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

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  12. Olá,
    Muito obrigada pelo comentário deixado no meu blog. Já me fiz seguidora do teu, pois adorei o que vi por aqui.
    Estes biscoitos estão lindos.
    Muitos beijinhos

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  13. Obrigada a todas pelos comentários=)em especial às "recém-chegadas" =) beijinhos

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