segunda-feira, 18 de junho de 2012

Pudim flan

Que fazer quando se tem 10 ovos fora do prazo no frigorífico? (confesso, já tinham passado dois dias quando reparei=) Pois é, ou pão de ló, doces conventuais ou pudim! Gosto muito de todos mas é muito raro fazer dado precisamente a quantidade de ovos... Mas com esta bela desculpa lá caí na tentação!
Experimentei este pudim flan da São, do seu blog Rapa Tachos e ficou uma verdadeira delícia!



Ingredientes

100g de açúcar
1l de leite
10 ovos
3 gotas de aroma de baunilha
raspa de um limão
caramelo líquido

Preparação

Barra a forma com caramelo (utilizo de compra).
Na liquidificadora, bata o açúcar com os ovos, acrescentar as gotas de baunilha e a raspa de limão, por fim, o leite, misturando bem.
Verta na forma e leve ao forno a 180º a cozer em banho maria, cerca de 40 minutos.
Desenforme quando estiver frio.



9 comentários:

  1. Quando tenho muitos ovos cá por casa, sempre caseirinhos, ou sai um pão de ló enorme ou um belo pudim :)
    Ficou lindo o teu!! E dias não são dias, de vez em quando faz bem cair em tentação e deixarmo-nos levar pelas coisas doces :)
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  2. Que delícia! Bela maneira de usar os ovos.
    Bj
    Márcia

    ResponderEliminar
  3. AINDA BEM QUE GOSTASTE .ESSE FLAN É MESMO MUITO BOM .
    O TEU FICOU LINDO.
    BOA SEMANA
    BJS

    ResponderEliminar
  4. Adoro pudins, confesso que evito fazer pudins que levem muitos ovos, mas de facto fizeste muito bem em aproveitar os ovos "fora de prazo" ficou com um óptimo aspecto.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. adoro pudim mas é raro ter tantos ovos cá por casa...mas quando me apetece faço uma receita mais pequena:D

    ResponderEliminar
  6. Olá querida, tudo bem?
    Foi uma escolha deliciosa, este teu pudim flan ficou mesmo muito guloso!! O blog da São é fantástico, excelente inspiração :)
    Comia agora uma fatia ihih
    Beijinho

    ResponderEliminar
  7. Mas que pudim perfeitinho :)
    beijinhos

    ResponderEliminar

Todos os comentários são muito benvindos! Obrigado pela visita e voltem sempre que quiserem :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...