sábado, 26 de maio de 2012

Semifrio de manga

Já lá vão umas semanas desde o último post... Tanta coisa mudou, tanta coisa que ainda vai mudar! Mas a mudança neste caso é boa, muito boa=) Novo trabalho, novos desafios, novos horizontes... uma grande aventura! Quem me conhece sabe como gosto de aventura, de ser testada e se é verdade que a vida tem sido pausada por vários obstáculos, também é verdade que os tenho conseguido ultrapassar=) Por isso, apesar das dificuldades que me esperam estou feliz e queria partilhar um pouco desta felicidade convosco. 

E agora vamos ao que interessa: o semifrio!! Agora que os dias de chuva começam a dar lugar ao sol quente, começa a apetecer aquelas sobremesas fresquinhas. Para um almoço de família o sabor escolhido foi manga! Costumo fazer um creme de manga mas desta vez resolvi inventar e juntar-lhe os ingredientes necessários para obter este semifrio. Uma delícia!!!



Ingredientes
1 lata de polpa de manga
8 folhas de gelatina
1 iogurte natural ou de manga
2 dl de natas
Bolachas maria
Café

Preparação
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Misture a polpa de manga com o iogurte. Bata as natas em chantilly e acrescente ao preparado anterior. Dissolva as folhas de gelatina num pouco de água quente (costumo utilizar o microondas) e misture tudo.
Deite o preparado numa forma de mola. Faça camadas, intercalando o preparado de manga com bolachas passadas previamente por café (adoçado a gosto).
Leve o semifrio ao frigorífico, de preferência de um dia para o outro


 

11 comentários:

  1. ADORO MANGA LOGO ESTE SEMIFRIO ME AGRADA.
    FICOU LINDO.
    BJS

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  2. Que semifrio lindo! De manga, maravilha :)
    Espero que corra tudo bem nesta nova etapa e aventura! Força e vejo que estás feliz, é isso o mais importante :)
    Um beijinho.

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  3. Felicidades para a nova etapa que falas, a vida é feita de pequenos ( por vezes grandes), desafios!
    O teu semifrio ficou muito perfeito, eu adoro manga;)
    Beijinhos e uma boa semana.

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  4. O semifrio ficou muito bonito e imagino essa delícia :)
    Que as coisas continuem a correr como desejas :)

    Beijinho

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  5. Olá querida,
    Que bom ver-te assim, feliz, entusiasmada e cheia de força :) Que tudo continue a correr bem e que continues a ser assim, cheia de coragem e determinação :)

    O teu semifrio está uma autêntica maravilha, com este calor sabia mesmo bem uma fatia! Manga foi uma excelente escolha :)
    Beijinho e boa semana!!

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  6. Adoro esta receita de manga,é tão fresca e deliciosa.Atua ficou bem apetitosa.
    Bj
    Márcia

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  7. Esse semi-frio aguçou-me aqui umas gulas...:D Adoro esse tipo de sobremesas e com a manga deve ficar delicioso!
    Boa sorte nesta nova etapa, que corra tudo como desejas:)
    Beijinhos

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  8. Ficou mesmo lindo o semifrio. Deve ficar delicioso com a polpa de manga!
    Que bom que estão a acontecer essas mudanças boas e que andas feliz :) Que seja assim por muito tempo! Beijinho

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  9. Olá,
    manga, bolachas, café...ai que coisa boa!
    O teu semi-frio está lindo e muito convidativo!
    Felicidades para a nova etapa, mudar assim é bom!
    Bjs

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