quarta-feira, 13 de março de 2013

Conchinhas com brócolos e camarão no forno

Gosto de cozinhar. Adoro. Gosto de tudo na cozinha, desde os ingredientes aos utensílios, aos pormenores, tudo :) Adoro livros de culinária, revistas, artigos, curiosidades!! Paninhos, copos, toalhas, formas, canecas, serviços, pratos, taças e pratos de servir, tudo!! Sem esquecer os electrodomésticos, principalmente os mais pequenos, que tenho só os essenciais para já. Adoro cozinhas e a minha é tão pequena, não posso dizer que seja a minha cozinha de sonho mas para já vai dando :) É muito prática, o que já não é mau :) 
E porque é que gosto assim tanto? É um local de criação, imaginação, invenção, mas também essencial porque não podemos viver sem comer. Se pudermos comer bem, ainda melhor.

Num destes dias de "criação" saiu este pratinho. Simples, delicioso, colorido como eu bem gosto. Adoro massa com camarão. E adoro brócolos (o Sr. R não acha muita piada, mas assim misturado come).




Ingredientes
1/2 cebola
1 pacote de polpa de tomate
1 iogurte natural
sal e pimenta qb
alho em pó
azeite
camarões
brócolos
massa (usei em forma de conchas pequenas)
pão ralado
queijo ralado

Preparação 
Comece por saltear os camarões num bocado de azeite numa frigideira. Pique bem finamente a cebola e leve a refogar com azeite. Adicione a polpa de tomate e deixe ferver, adicione o iogurte e tempere a gosto com sal, pimenta e alho em pó. Junte os camarões, deixe cozinhar alguns minutos.
Ao mesmo tempo, coza a massa com os brócolos (meto-os partidinhos quando a massa já está quase cozida).
Numa taça de ir ao forno, coloque a massa com os brócolos, o camarão com o respectivo molho. Cubra com pão ralado e queijo e leve ao forno a gratinar.



14 comentários:

  1. Que mistura deliciosa :D Adoro bróculos, e adoro camarões :D Fiquei mesmo a salivar com este pratinho :D

    Beijinhos e tem uma boa noite :D

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  2. Um prato como eu gosto :) adoro todos os ingredientes :)

    beijinhos

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  3. Uma refeição saudável e muito saborosa,gostei muito!
    bjs

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  4. Um prato delicioso mesmo como eu gosto.
    Esta perfeito.
    bjs

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  5. Olá Anita, que bela refeição! Só ingredientes bons, deve estar uma delicia. Beijinhos

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  6. Olá Anita: que bela sugestão! Esta massa está linda ( adoro gratinados) e tão colorida que quase posso imaginar o sabor.
    Bjn e obrigada pela tua simpatia de spre
    Márcia

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  7. E que belo pratinho!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  8. Olá....
    Que aspecto magnifico e delicioso :)... Hoje foi a minha primeira que vim aqui ao teu blog e adorei :).... Já sou seguidora :D.... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  9. Eu acho que esta criação ficou maravilhosa! :D*

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  10. Também gosto tanto da cozinha e de tudo relacionado com ela :) Faz-me bem cozinhar, descontrai-me e ajuda a sorrir.
    E uma massinha destas também, delicioso!
    Um beijinho querida.

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  11. Saudável, colorido e saboroso.
    Bom fim de semana, Susana

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  12. Bem boa esta refeição!!! Adoro massinha com legumes :)
    beijinhos

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  13. Que receita deliciosa, nunca misturei camarão com brócolos, mas já vi que fica muito bem.
    Bjns e boa páscoa
    isabel

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